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日常茶飯器　羽釜 １合ごはん鍋　　　　　　　　　　　　 01000002

6,050円(税込)

購入数
■羽釜　ごはん鍋
職人が美味しいごはんを炊くことだけを考えて造った究極の土鍋。一人分のごはんを簡単に美味しく炊くことが出来ます(１合炊き)。

■土鍋ごはんは美味しい
とにかく耐熱性が高く、丈夫で保温性・保湿性にも優れている羽釜ごはん鍋。土鍋でごはんを炊くと水分が程よく飛び、余熱でお米の芯まで火が通るので、お米の粒がピンと立ちます。また、ゆっくりと温度が上がるので、お米の旨味がより多く出ます。土鍋下部は熱が均一に伝わるように絶妙に丸く仕上げました。炎の熱が全体に広がりふっくらと美味しいごはんを炊くことができます。
ひとつひとつ手造りのヒノキの木蓋は丈夫で長持ち、その上香りも優しく広がります。ヒノキは「火の木」と呼ばれてきたように油分が多く、水に強い素材です。

■萬古焼の土鍋
萬古焼の土鍋は、国産土鍋の全国シェア第一位です。ペタライトを配合した特別な陶土を使うことで、とにかく耐熱性が高く丈夫な土鍋になりました。土鍋のやさしい熱伝導で、じわじわゆっくり温めるから食材の中まで火が通り素材本来の旨味を引き出してくれます。また、ゆっくりと冷めていくので素材に味が染み込みます。萬古焼土鍋は、保温性・保湿性に優れた、安心安全、高品質な土鍋です。

■日常茶飯器
日々、なにげに繰り返す暮らしの中の「食」をもっと愛でることができたら、それはとても幸せなこと。料理を家事という言葉ではなく毎日を心豊かに過ごす「しぐさ」にしたい。毎日使うものだから、理屈っぽくならない道具や器で、ごく自然に手に取って使える「使い勝手の良いもの」を、「日常茶飯器」として伝えます。

■サイズ・他
・サイズ：φ12.5×12.5�僉）�水容量：0.7L
・胴:耐熱陶器・蓋：木/日本製(鍋：萬古焼)/一重蓋/レシピ付
＊直火専用

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